"Когато сладкарстваш, следвай инструкциите. Когато готвиш, следвай себе си." - Лайко Барс
ПОСТНА ПИТКА ЗА БЪДНИ ВЕЧЕР

ПОСТНА ПИТКА ЗА БЪДНИ ВЕЧЕР

Порции: 6
Време за подготовка: 20 мин.
Време за готвене: 40 мин.
Общо време: 60 мин.
Вижте нашата рецепта за питка за Бъдни вечер във Вкусните рецепти.
511

Продукти:

  • 1 купичка хладка вода
  • 1 кубче мая
  • 1 ч.л. сол
  • 1 и 1/2 ч.л. захар
  • брашно (колкото поеме)

Начин на приготвяне:

Във водата разтваряме маята, солта и захарта.

От брашното формираме „кладенче“ (по старата изпитана технология на баба 🙂 ) и в центъра му изсипваме приготвената мая.

Замесваме почти твърдо тесто, от което оформяме 5-6 топчета. Оставяме тестото да втаса.

След това раздърпваме топчетата с пръсти и ги мажем обилно с олио.

Завиваме ги на руло, което завързваме на възел, за да не се разтворят при изпичане.

Така приготвена питката, оставяме да втаса втори път.

Изпичаме на 180 градуса за около 30-40 мин.

Ако приготвяте питката за Бъдни вечер  – не забравяйте да пъхнете паричката за берекет 🙂


Ако статията ти е харесала, моля сподели я за да достигне до повече хора. Благодаря!
FacebookGoogle+


Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


CLOSE
CLOSE