"Когато сладкарстваш, следвай инструкциите. Когато готвиш, следвай себе си." - Лайко Барс
ДЪРПАНИ БАНИЧКИ

ДЪРПАНИ БАНИЧКИ

Порции: 12
Време за подготовка: 75 мин.
Време за готвене: 20 мин.
Общо време: 100 мин.
Домашни дърпани банички с дърпани домашни кори и масълце. Ммм има ли по-мил и свиден спомен от бабината домашна прясно-изпечена баница, която с уханието си пленява моментално нашите детски сърца? Вижте нашата рецепта за дърпани банички.
511

Домашни дърпани банички с дърпани домашни кори и масълце….

Ммм има ли по-мил и свиден спомен от бабината домашна прясно-изпечена баница, която с уханието си пленява моментално нашите детски сърца …

Продукти:

  • 800 г. бяло брашно
  • 400 мл. студена вода
  • 100 мл. олио
  • 1 с.л. оцет
  • 1 ч.л. сол
  • 125 г. масло (за намазване)
  • сирене (за плънка)
  • яйце (за намазване)

Начин на приготвяне:

Пресяваме брашното и добавяме солта и оцета.

Замесваме с водата, докато се получи меко и еластично брашно.

Оформяме тестото на топчета, като броят им зависи от големината.

Аз оформям малки топчици и се получават 12 броя.

Разтапяме маслото и овалваме отделно всяка топчица обилно в разтопеното масло.

Всяка топка дърпаме до получаването на много тънка и фина кора, като внимаваме да не я скъсаме и краищата на кората да не останат дебели.

Посипваме баничката с натрошено сирене и завиваме кората от двата края към средата.

Подреждаме всички банички в тавичка и намазваме с яйцето.

Интересното тук е, че можем да завиваме баничките във всички форми, които пожелаем или да оформим всички като парчета от една голяма баница.

Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 мин…

…докато усетите как невероятният вкус на печена домашна баница с масло изпълни кухнята ви...

Дърпани банички от Вкусните рецепти


Ако статията ти е харесала, моля сподели я за да достигне до повече хора. Благодаря!
FacebookGoogle+


Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


CLOSE
CLOSE