Лазаня Болонезе с домашни кори и тиквички – с интересната подробност, че в соса присъства и тиквичка! Една невероятно вкусна комбинация, която ще се услади и на най-капризното небце. Необходими продукти 500 г. телешка кайма 1 глава лук 5-6 пресни гъби 1 морков 1 тиквичка 50 […]
Тесто за прясна, домашна паста се приготвя като за всеки 100 г. брашно отива по 1 яйце. Тънкият момент тук е – какво брашно да използваме? Най-доброто решение е да използваме брашно за паста! Оригиналното брашно за паста е едрозърнесто и прилича на ситен грис. […]
Невероятно вкусна рецепта за пълнен свински врат, любезно предоставена от Вкусните рецепти. Необходими продукти 5 бр. свински вратни пържоли 5 бр. гъби 5 бр. кисели краставички кашкавал (по желание) За марината: 3-4 с.л. кетчуп 2 ч.л. горчица 100 г. олио 30 г. масло соев сос […]
Една изключително бърза и вкусна рецепта за енчиладас с пилешко и сметана … Необходими продукти 500 г. пилешко месо 6-7 бр. гъби 1 бг. лук 500 гр. животинска сметана 300 гр. царевица 150 г. кашкавал 2 с.л. масло 2 с.л. соев сос черен пипер сол […]
Бърза и вкусна рецепта за Адана кебап – специално за любителите на месо. 🙂 Необходими продукти 1 кг. телешка кайма 1 бр. червена чушка 1 бр. зелена чушка 1 бр. червен лук 2 скилидки чесън 1 ч.л. чили (въпрос на вкус, може да се добави […]
Антохитос… в това щастливо семейство влизат някои известни имена, с които цял свят обича да се подкрепя… кесадиля, енчидала, тако, тамале… „Антохито“ буквално означава „малка прищявка“. Това ястие ни предоставя чудесна свобода. Основните съставки са тортили, салца и пълнеж. Тази рецепта е със зеленчуци, малко […]
Суши е традиционно японско ястие, но интересен факт е, че се е появило от Китай 🙂 Приготвя се от варен и подправен ориз, обикновено гарниран с риба и морски продукти. Необходими продукти 250 г. ориз за суши водорасли „Нори“ 200 г. пушена сьомга 1 краставица […]
Фритата с тиквички – Италианският омлет…..както е добре известна още….това е едно изключително здравословно и вкусно ястие, приготвено в хиляди вариации…със зеленчуци, с месо, с различни сирена…..Често фритата-та се приготвя, чрез метода на пържене, но аз не обичам пържена храна, затова я приготвям на фурна. […]
Пълнена пъстърва – рибата трябва да е прясна и ако е цяла, очите й трябва да са ярки и изпъкнали, не замъглени и хлътнали. Месото й трябва да е твърдо при докосване, а кожата й трябва да е свежа и блестяща. Необходими продукти 1 бр. […]
Пай с пиле – на пръв поглед пайовете с месо изглеждат сложни за приготвяне, но всъщност са много по-лесни, отколкото мислите. Щом веднъж се пробвате, със сигурност ще ги направите част от менюто си. А рецепти имаме за всякакви вкусове – и с пиле, и […]
Суфле от тиквички – тиквичките са едни от най-вкусните, леки и често консумирани зеленчуци. Варени или печени – те имат невероятен вкус като част от нашите кулинарни шедьоври. Но най-важното е, че те притежават редица ползи за здравето ни. Необходими продукти 2 бр. средно големи […]
Свински каренца със зеленчуци – свинското месо е едно от най-вкусните и лесни за приготвяне меса. Има много начини за мариноване на месото, така то става крехко, с нежен вкус и аромат… Необходими продукти 500 гр. свинско бонфиле 8 бр. тънки моркова 8 бр. малки […]
Необходими продукти 1 кръгло хлебче (в раздел „Тестени изделия„) 1 свинско джоланче 1 тиквичка 1/2 патладжан 1 глава лук 1 червена чушка 5 броя гъби (печурка) 3 с. л. заквасена сметана 2 кисели краставички 50 мл. червено вино черен пипер и сол на вкус Начин […]
Лазаня – имайте предвид, че продуктите са предвидени правоъгълна тава, с приблизителни размери 40/32 см, …сиреч за много и гладни хора 🙂 Необходими продукти кори за лазаня „Barilla“ 1 буркан сос „Базилико“ 700 г. телешка кайма 1 л. готварска сметана 3 големи глави лук 5-6 […]