Вкусните рецепти

Необходими продукти 500 г. брашно 1/2 кубче мая (или 1 пак. суха мая) 1 к.л. захар 250 мл. топла вода 3 с.л. масло (с връхче) 1/2 с.л. сол 1 яйце (белтъка е за тестото, а с жълтъка ще намажем кашкавалките) 150 г. кашкавал (настърган, за […]

Един вкусен вариант на здравословна рецепта за пица с пълнозърнесто тесто и прошуто. Необходими продукти 450 г. пълнозърнесто брашно 1/2 кубче мая 225 мл. хладка вода 3 с.л. зехтин 1 ч.л. сол доматен сок топено сирене сирене „Бри“ маслини босилек рукола прошуто Начин на приготвяне […]

Има много начини за оформяне на лучник, но аз лично предпочитам парченцата в него да бъдат индивидуални. Класическата форма е като за пирог – две кори, долната от която е с борд, плънката в средата и втората покрива всичко, като се защипва с борда.  Необходими […]

Лимецът е една от най-старите храни познати на човечеството. Той притежава отличителни лечебни свойства, богат на протеини и съдържа почти всички вещества, от които човешкият организъм се нуждае, за да бъде здрав.. Нашето предложение е лимецов хляб със сушени домати и розмарин. Необходими продукти 500 […]

Солени мъфини – подходящи за вкусна закуска 🙂 Необходими продукти 2 ч.ч. брашно 1/2 ч.ч. олио 1 и 1/2 ч.ч. кисело мляко 2 яйца 1 ч.л. сода 1 ч.л. босилек 1 ч.л. ким 1 ч.л. семена по избор 1/2 бурканче сушени домати 100 г. маслини Начин на […]

Необходими продукти 1 купичка хладка вода 1 кубче мая 1 ч.л. сол 1 и 1/2 ч.л. захар брашно (колкото поеме) Начин на приготвяне на постна питка за бъдни вечер Във водата разтваряме маята, солта и захарта. От брашното формираме „кладенче“ (по старата изпитана технология на баба […]

Необходими продукти За тестото: 400 г. хладка вода 1 мая 1 ч.л. захар 1 ч.л. сол малко олио брашно (колкото поеме) масло (125 г.) За плънката: 4 яйца 300 гр. натрошено сирене 1 жълтък (за намазване отгоре) Начин на приготвяне на домашна вита питка В хладката […]