"Когато сладкарстваш, следвай инструкциите. Когато готвиш, следвай себе си." - Лайко Барс

Вкусните рецепти

Етикет: рецепти за тестени изделия

КАТМИ

КАТМИ

Катми – чудесно предложение за закуска. Да Ви е сладко! Продукти: 2 ч.ч. топла вода 15 г. мая 3 ч.л. захар 1 с.л. олио брашно (около  400 г.) 1 каф.л. сол масло (за намазване) Мерки и еквиваленти за продукти Начин на приготвяне: В топлата водичка […]

КАШКАВАЛКИ

КАШКАВАЛКИ

Продукти: 500 г. брашно 1/2 кубче мая (или 1 пак. суха мая) 1 к.л. захар 250 мл. топла вода 3 с.л. масло (с връхче) 1/2 с.л. сол 1 яйце (белтъка е за тестото, а с жълтъка ще намажем кашкавалките) 150 г. кашкавал (настърган, за поръсване) […]

ПИЦА С ПЪЛНОЗЪРНЕСТО ТЕСТО И ПРОШУТО

ПИЦА С ПЪЛНОЗЪРНЕСТО ТЕСТО И ПРОШУТО

Един вкусен вариант на здравословна рецепта за пица с пълнозърнесто тесто и прошуто. Продукти: 450 г. пълнозърнесто брашно 1/2 кубче мая 225 мл. хладка вода 3 с.л. зехтин 1 ч.л. сол доматен сок топено сирене сирене „Бри“ маслини босилек рукола прошуто Начин на приготвяне: Размиваме […]

ЛУЧНИК

ЛУЧНИК

Има много начини за оформяне на лучник, но аз лично предпочитам парченцата в него да бъдат индивидуални. Класическата форма е като за пирог – две кори, долната от която е с борд, плънката в средата и втората покрива всичко, като се защипва с борда.  Продукти […]

ЛИМЕЦОВ ХЛЯБ СЪС СУШЕНИ ДОМАТИ И РОЗМАРИН

ЛИМЕЦОВ ХЛЯБ СЪС СУШЕНИ ДОМАТИ И РОЗМАРИН

Лимецът е една от най-старите храни познати на човечеството. Той притежава отличителни лечебни свойства, богат на протеини и съдържа почти всички вещества, от които човешкият организъм се нуждае, за да бъде здрав.. Нашето предложение е лимецов хляб със сушени домати и розмарин. Продукти: 500 г. […]

СОЛЕНИ МЪФИНИ

СОЛЕНИ МЪФИНИ

Солени мъфини – подходящи за вкусна закуска 🙂 Продукти: 2 ч.ч. брашно 1/2 ч.ч. олио 1 и 1/2 ч.ч. кисело мляко 2 яйца 1 ч.л. сода 1 ч.л. босилек 1 ч.л. ким 1 ч.л. семена по избор 1/2 бурканче сушени домати 100 г. маслини Начин на приготвяне: […]

ПОСТНА ПИТКА ЗА БЪДНИ ВЕЧЕР

ПОСТНА ПИТКА ЗА БЪДНИ ВЕЧЕР

Продукти: 1 купичка хладка вода 1 кубче мая 1 ч.л. сол 1 и 1/2 ч.л. захар брашно (колкото поеме) Начин на приготвяне: Във водата разтваряме маята, солта и захарта. От брашното формираме „кладенче“ (по старата изпитана технология на баба 🙂 ) и в центъра му изсипваме […]

ДОМАШНА ВИТА ПИТКА

ДОМАШНА ВИТА ПИТКА

Продукти: За тестото: 400 г. хладка вода 1 мая 1 ч.л. захар 1 ч.л. сол малко олио брашно (колкото поеме) масло (125 г.) За плънката: 4 яйца 300 гр. натрошено сирене 1 жълтък (за намазване отгоре) Начин на приготвяне: В хладката вода разтваряме напълно маята. В […]


CLOSE
CLOSE