"Когато сладкарстваш, следвай инструкциите. Когато готвиш, следвай себе си." - Лайко Барс

Вкусните рецепти

Етикет: рецепта за патладжан

ПЪЛНЕН ПАТЛАДЖАН

ПЪЛНЕН ПАТЛАДЖАН

Патладжаните съдържат значително количество вода, която трябва да се отстрани преди готвене. В сурово състояние – те имат горчив и остър вкус. Най-удовлетворителният начин да се отстрани водата и горчивината им – и все пак да се запази вкусът им – е да се оставят да престоят в сол около половин час…


CLOSE
CLOSE