Мойо сос – с вкус от Канарските острови…при това…два броя…зелен и червен мойо сос (red and green Mojo sauce)
Продукти за зелен „Mojo sauce“
- 2 големи зелени чушки
- 1/2 ч.ч. пресен кориандър (в краен случай може и магданоз)
- 2 скилидки чесън (въпрос на вкус)
- 2 с.л. червен винен оцет
- 5 с.л. зехтин
- 1 ч.л. кимион
- морска сол (на вкус)
- 1 филийка хляб
Продукти за червен „Mojo sauce“
- 2 големи червени чушки
- 2 малки червени люти чушки
- 2 скилидки чесън (въпрос на вкус)
- 2 с. л. червен винен оцет
- 5 с. л. зехтин
- 1 ч. л. кимион
- морска сол (на вкус)
- 1 филийка хляб
Начин на приготвяне на мойо сос
Всички съставки се нарязват на ситно и се поставят в блендер или чопър.
Смилат се до получаване на гладка кремообразна смес.
Бързо, лесно и многоооо вкусно 🙂