"Когато сладкарстваш, следвай инструкциите. Когато готвиш, следвай себе си." - Лайко Барс
СУШИ

СУШИ

Порции: 4
Време за подготовка: 15 мин.
Време за готвене: 25 мин.
Общо време: 40 мин.
Суши е традиционно японско ястие, като се приготвя от варен и подправен ориз, гарниран с риба и морски продукти. Вижте нашата рецепта за суши.
511

Суши е традиционно японско ястие, но интересен факт е, че се е появило от Китай 🙂

Приготвя се от варен и подправен ориз, обикновено гарниран с риба и морски продукти. 

Продукти:

  • 250 г. ориз за суши
  • водорасли „Нори“
  • 200 г. пушена сьомга
  • 1 краставица
  • 1 авокадо
  • майонеза
  • 1 ч.л. кафява захар
  • 1 ч.л. сол
  • 2 с.л. оризов оцет (винен оцет)
  • уасаби

Начин на приготвяне:

Оризът измиваме, отцеждаме и оставяме за половин час да изсъхне изцяло.

Когато е готов, варим ориза в 300 мл. вода за 15 мин. с капак, след което отстраняваме от котлона и държим капака още 10 мин.

В стъклен или пластмасов съд смесваме ориза, оцетът, захарта и солта.

Започваме да приготвяме сушито когато оризът изстине.

Краставицата и авокадото режем на къси лентички.

Приготвяме рогозка, с помощта на която ще оформим сушито.

Върху нея поставяме лист „Нори“, разстиламе на тънък пласт ориз, така че да останат по 1 пръст отстояние от всички крайчета на водораслото.

Ориза намазваме с 1/2 ч.л. майонеза, подреждаме краставицата в дълга ивица от единия до другия край на листа.

Подреждаме от авокадото още една такава ивица и така редуваме 3 пъти краставицата и авокадото.

В средата на листа правим ивичка със сьомгата.

Завиваме внимателно на руло, с помощта на рогоската, като притискаме леко сушито.

Нарязваме на хапки и поднасяме със соев сос и уасаби.


Ако статията ти е харесала, моля сподели я за да достигне до повече хора. Благодаря!
FacebookGoogle+


Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


CLOSE
CLOSE