"Когато сладкарстваш, следвай инструкциите. Когато готвиш, следвай себе си." - Лайко Барс
ПИЛЕ ПРОШУТО

ПИЛЕ ПРОШУТО

Порции: 2
Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 10 мин.
Общо време: 20 мин.
В нашето забързано ежедневие една изключително лесна и бърза рецепта за пиле, доверчиво обгърнато в нежните ласки на прошутото. Вижте нашата рецепта за пиле прошуто.
511

В нашето забързано ежедневие … една изключително лесна и бърза рецепта за пиле, доверчиво обгърнато в нежните ласки на прошутото … Ммм вкусно!

Продукти:

  • 2 бр. пилешко месо от бут (аз лично намирам пилешките гърди за прекомерно сухи)
  • прошуто

Продукти за марината на пилешкото:

  • соев сос
  • розмарин
  • черен пипер
  • сол
  • червено вино

Начин на приготвяне:

Обработваме месото като премахваме кожата му, след което всяка бройка разрязваме на две приблизително еднакви части (така, че да получим жулиени).

Мариноваме месото (желателно е това да направим от предната вечер, понеже колкото повече стои в марината толкова по-сочно и вкусно ще бъде месото ни).

Запичаме месото за няколко минутки от двете страни (пилешкото месо е много крехко и не отнема много време за обработката му, но все пак е въпрос на вкус степента на изпичане).

След което увиваме внимателно всяко едно жулиенче в лентичка прошуто и връщаме за още няколко минути за запичане от двете страни.


Ако статията ти е харесала, моля сподели я за да достигне до повече хора. Благодаря!
FacebookGoogle+


Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


CLOSE
CLOSE