Изключително апетитни и вкусни печени картофи със сос от манатарки … взривоопасна комбинация по време на пости …
Когато постите приключат, картофките със соса са идеалната гарнитура за домашни кюфтенца.
Необходими продукти
- 1 кг. картофи
- гъбен сос от манатарки
- олио или зехтин (ако решим да използваме рецептата като непостна, може да използвате масло)
Начин на приготвяне на печени картофи със сос от манатарки
Сваряваме картофите, за едно с обвивката.
Когато са готови, ги оставяме да изстинат добре, след което ги обелваме.
Нареждаме картофите един до друг, върху хартия за печене – като ги натискаме с длан, така че да се разпукат.
Намазваме всеки един с олио (зехтин), с помощта на четка.
Изпичаме картофите в предварително загрята фурна на 220 градуса, за около 20 мин. (докато порозовеят).
Поднасяме с гъбения сос от манатарки.