"Когато сладкарстваш, следвай инструкциите. Когато готвиш, следвай себе си." - Лайко Барс
ПЪЛНЕНА ПЪСТЪРВА

ПЪЛНЕНА ПЪСТЪРВА

Порции: 1
Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 20 мин.
Общо време: 30 мин.
рецепта с риба, рецепта с пъстърва, рецепта за пълнена пъстърва
Рибата трябва да е прясна, месото й да е твърдо при докосване, а кожата й трябва да е свежа и блестяща. Вижте нашата рецепта за пълнена пъстърва.
511

Рибата трябва да е прясна и ако е цяла, очите й трябва да са ярки и изпъкнали, не замъглени и хлътнали. Месото й трябва да е твърдо при докосване, а кожата й трябва да е свежа и блестяща.

Продукти:

  • 1 бр. пъстърва
  • 50 гр. топено сирене
  • 3-4 бр. гъби (в зависимост от големината на рибата)
  • 1 кафена чашка шунка (или друг колбас по избор)
  • 2 с.л. бяло вино
  • 1 кафена чашка смлени орехи
  • 1 бр. лук
  • дивесил
  • копър
  • черен пипер
  • сол
  • лимон

Начин на приготвяне:

Почистваме и измиваме рибата.

Задушаваме първо лукът в малко масло (или друга мазнина по избор), след което добавяме гъбите, шунката и бялото вино.

Накрая добавяме топеното сирене, орехите и подправките.

Пълним рибата и я завиваме в алуминиево фолио.

Печем в предварително загрята фурна на умерена температура за около 20 мин., след което махаме фолиото и допичаме.


Ако статията ти е харесала, моля сподели я за да достигне до повече хора. Благодаря!
FacebookGoogle+


Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


CLOSE
CLOSE