"Когато сладкарстваш, следвай инструкциите. Когато готвиш, следвай себе си." - Лайко Барс
БОХЧА

БОХЧА

Порции: 2
Време за подготовка: 5 мин.
Време за готвене: 20 мин.
Общо време: 25 мин.
Вижте нашата рецепта за бохча само от Вкусните рецепти!
511

Продукти:

  • 1 кръгло хлебче (в раздел „Тестени изделия„)
  • 1 свинско джоланче
  • 1 тиквичка
  • 1/2 патладжан
  • 1 глава лук
  • 1 червена чушка
  • 5 броя гъби (печурка)
  • 3 с. л. заквасена сметана
  • 2 кисели краставички
  • 50 мл. червено вино
  • черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Сваряваме предварително свинския джолан с малко сол и черен пипер.

Нарязваме зеленчуците и свареното джоланче на ситно.

Задушаваме зеленчуците в малко мазнина, докато омекнат и добавяме джоланчето.

Прибавяме заквасената сметана, виното и бульона от сварения джолан.

Прибавяме подправките, разбъркваме добре и оставяме да къкри за 15-20 min.

Поставете хлебчето в тавичка, отрежете му върха – като капаче и отстранете средата на хляба.

Пълним кухината на хлебчето с готовата плънка и отгоре настъргваме кашкавал.

Печем на 180 градуса за около 20 мин.

Може да декорирате и поднесете ваш по избор.

Добър апетит!


Ако статията ти е харесала, моля сподели я за да достигне до повече хора. Благодаря!
FacebookGoogle+


Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


CLOSE
CLOSE