"Когато сладкарстваш, следвай инструкциите. Когато готвиш, следвай себе си." - Лайко Барс
ПОЛВОРОНИ

ПОЛВОРОНИ

Порции: 16
Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 18 мин.
Общо време: 28 мин.
рецепта за десерт, рецепта за сладки, рецепта за бисквити, полворони, рецепта за полворони
Полворони - традиционни испански коледни сладки, които са невероятно вкусни, ароматни и хрупкави. Вижте нашата рецепта за полворони.
511

Полворони … отново така любимата испанска кухня … и то не какво да е, ами традиционни испански коледни сладки, които са невероятно вкусни, ароматни и хрупкави. Оказва се, че не само в Испания полвороните са традиционен представител на коледната трапеза, но и в Мексико – от където идва нашата вкусна рецепта.

Продукти:

  • 800 г. брашно
  • 15 г. бакпулвер
  • 3 г. сода за хляб
  • 300 г. масло (между другото оригиналната рецепта е с мас, но аз предпочетох маслото)
  • 250 г. захар на кристали
  • 1 голямо яйце
  • настъргани портокалови корички

Мерки и еквиваленти за продукти

Начин на приготвяне:

В купа със среден размер пресяваме брашното, содата и бакпулвера.

В отделен съд разбиваме маслото и захарта, докато получим пухкава смес, след което добавяме яйцето и настърганите портокалови корички.

Към получената хомогенна смес – постепенно добавяме и брашното, като трябва да имаме предвид, че тестото трябва да стане малко твърдо.

Разделяме тестото на две равни части, от които оформяме (с помощта на голям ринг) дискове, с дебелина 1 см. и в центъра им с капачка оформяме малки кръгчета.

Има много вариации за оформяне на сладките – различни форми, размери, цветове и декорации. Аз лично предпочитам тази!

ПОЛВОРОНИ рецепта от Вкусните рецепти

Поставяме дисковете на хартията за печене, на разстояние един от друг 1 см.

Печем в предварително загрята фурната на 180 градуса за 18 минути, докато ръбчетата на бисквитите леко покафенеят.

Оставяме сладките да се поохладят на хартията за 5 минути, след което ги местим.

ПОЛВОРОНИ рецепта от Вкусните рецепти

Може да пробвате и други наши любими рецепти!


Ако статията ти е харесала, моля сподели я за да достигне до повече хора. Благодаря!
FacebookGoogle+


Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


CLOSE
CLOSE