"Когато сладкарстваш, следвай инструкциите. Когато готвиш, следвай себе си." - Лайко Барс
ПОЛВОРОНИ

ПОЛВОРОНИ

Порции: 16
Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 18 мин.
Общо време: 28 мин.
рецепта за бисквити , рецепта за десерт , рецепта за курабийки , рецепта за сладки
Полворони - традиционни испански коледни сладки, които са невероятно вкусни, ароматни и хрупкави. Вижте нашата рецепта за полворони.
554
Българска кухня

Полворони … отново така любимата испанска кухня … и то не какво да е, ами традиционни испански коледни сладки, които са невероятно вкусни, ароматни и хрупкави. Оказва се, че не само в Испания полвороните са традиционен представител на коледната трапеза, но и в Мексико – от където идва нашата вкусна рецепта.

Продукти:

  • 800 г. брашно
  • 15 г. бакпулвер
  • 3 г. сода за хляб
  • 300 г. масло (между другото оригиналната рецепта е с мас, но аз предпочетох маслото)
  • 250 г. захар на кристали
  • 1 голямо яйце
  • настъргани портокалови корички

Мерки и еквиваленти за продукти

Начин на приготвяне на полворони

В купа със среден размер пресяваме брашното, содата и бакпулвера.

В отделен съд разбиваме маслото и захарта, докато получим пухкава смес, след което добавяме яйцето и настърганите портокалови корички.

Към получената хомогенна смес – постепенно добавяме и брашното, като трябва да имаме предвид, че тестото трябва да стане малко твърдо.

Разделяме тестото на две равни части, от които оформяме (с помощта на голям ринг) дискове, с дебелина 1 см. и в центъра им с капачка оформяме малки кръгчета.

Има много вариации за оформяне на сладките – различни форми, размери, цветове и декорации. Аз лично предпочитам тази!

ПОЛВОРОНИ рецепта от Вкусните рецепти

Поставяме дисковете на хартията за печене, на разстояние един от друг 1 см.

Печем в предварително загрята фурната на 180 градуса за 18 минути, докато ръбчетата на бисквитите леко покафенеят.

Оставяме сладките да се поохладят на хартията за 5 минути, след което ги местим.

ПОЛВОРОНИ рецепта от Вкусните рецепти

Може да пробвате и други наши любими рецепти!



1 връзка с “ПОЛВОРОНИ”

  • Good day very nice blog!! Man .. Excellent .. Amazing .. I’ll bookmark your blog and take the feeds alsoKI’m happy to find numerous helpful info right here within the put up, we’d like work out extra techniques on this regard, thank you for sharing. . . . . .

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.