"Когато сладкарстваш, следвай инструкциите. Когато готвиш, следвай себе си." - Лайко Барс
ОВЕСЕНИ КОШНИЧКИ

ОВЕСЕНИ КОШНИЧКИ

Порции: 6
Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 180 мин.
Общо време: 190 мин.
рецепта за кошнички , рецепта за овесени ядки
Тази рецепта е специално за привържениците на здравословното хранене и най-вече почитателите на фъстъчения тахан.
554
Българска кухня

Тази рецепта за овесени кошнички специално за привържениците на здравословното хранене … и най-вече почитателите на фъстъчения тахан …

Необходими продукти

Продукти за кошничките

  • 1 ч.ч. овесени ядки (пълна)
  • 1/4 ч.ч. натурално какао
  • 1/4 ч.ч. червени боровинки (на ситно)
  • 40 г. черен шоколад (над 70% какао)
  • 1/3 ч.ч. мед (ако е захаросан, го стопяваме на водна баня)

Продукти за пълнежа

  • 100-150 г. фъстъчен тахан
  • 1 круша (голяма, сладка)

Начин на приготвяне на овесени кошнички

Предварително накисваме овесените ядки (5-10 мин.), за да омекнат малко и ги отцеждаме много добре.

В подходящ съд смесваме всички съставки за кошничките – до получаване на лепкаво шоколадово тесто.

Подготвяме малки купички (за оформяне на кошничките) и поставяме във всяка от тях по едно парче прозрачно фолио – от вътрешната страна.

От така полученото тесто излизат около 4-5 броя кошнички (в зависимост от дебелината, с която ги приготвяме).

Затова разделяме си тестото на желания брой топчета и всяко от тях притискаме по вътрешността на купичките, така че да получим форма на кошничка.

Прибираме всички от тях в хладилника за минимум 2-3 часа, за да стегнат добре (дори една нощ в хладилника ще им се отрази чудесно).

След това махаме фолиото от кошничката, на дъното поставяме резенчета от сладката круша и заливаме с фъстъчения тахан.

Гарнираме по желание и консумираме с удоволствие 🙂

Овесени кошнички от Вкусните рецепти


Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.