"Когато сладкарстваш, следвай инструкциите. Когато готвиш, следвай себе си." - Лайко Барс
КРЕМ БРЮЛЕ

КРЕМ БРЮЛЕ

Порции: 6
Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 40 мин.
Общо време: 50 мин.
Вижте нашата рецепта за крем брюле само от Вкусните рецепти!
511

Продукти:

  • 1 л. готварска сметана
  • 6 жълтъка
  • 150 г. захар
  • 1 шушулка ванилия

Начин на приготвяне:

Всички продукти трябва да бъдат на стайна температура.

Oтделяме жълтъците и ги разбиваме добре със захарта, така че тя да се стопи.

Загряваме сметаната, така че да стане много топла, но да не завира.

Към сметаната постепенно добавяме жълтъците и ванилията и разбъркваме добре получената смес.

Изсипваме сместа в предварително подготвени купички.

Печем на 160 градуса, в предварително загрята фурна за около 40 минути на водна баня (водата трябва да е топла).

Водата не бива да завира, за да не се образуват шупли в крема, той трябва да бъде с напълно гладка консистенция.


Ако статията ти е харесала, моля сподели я за да достигне до повече хора. Благодаря!
FacebookGoogle+


Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


CLOSE
CLOSE