"Когато сладкарстваш, следвай инструкциите. Когато готвиш, следвай себе си." - Лайко Барс
КОШНИЧКИ

КОШНИЧКИ

Порции: 15
Време за подготовка: 30 мин.
Време за готвене: 15 мин.
Общо време: 45 мин.
рецепта за десерт , рецепта за кошнички
Кошнички - символ на празник от моето детство. Рецептата се приготвяше от нашите майки и баби - винаги за специални поводи и празници, а вкусът - перфектен и несравним с никой друг сладкиш!  
554
Българска кухня

Кошнички … символ на празник от моето детство. Рецептата се приготвяше от нашите майки и баби – винаги за специални поводи и празници, а вкусът – перфектен и несравним с никой друг сладкиш!

Необходими продукти

За кошничките:

  • 700 г. брашно
  • 125 г. меко масло
  • 1 с.л. олио
  • 2 с.л. кисело мляко
  • 1 яйце
  • 3 с.л. захар
  • 2 ванилии

За крема:

  • 500 мл. прясно мляко
  • 200 г. захар
  • 2 яйца
  • 3 с.л. брашно
  • 1 с.л. масло

Мерки и еквиваленти за продукти

Начин на приготвяне на кошнички

Пресяваме брашното и го замесваме с останалите продукти, до получаване на средно твърдо тесто.

Вземаме по малко от готовото тесто (топче, колкото орехче) и го разтегляме (с пръсти) по формичката – до ръба.

Надупчваме с вилица дъното на всяка кошничка, за да не се издува тестото при изпичането му.

Печем сладките в предварително загрята фурна на 180 градуса, до покафеняване на ръбчетата на кошничките (около 10-15 мин.).

Оставяме добре да се охладят и едва тогава отстраняваме сладките от формичките.

Приготвяме крема като първо добре разбиваме захарта с яйцата и към тях добавяме прясното мляко и брашното.

Слагаме сместа на слаб огън – до получаване на сгъстен крем и накрая прибавяме ванилията.

Пълним кошничките с помощта на лъжица и декорираме по избор.

КОШНИЧКИ рецепта от Вкусните рецепти

Може да пробвате и други наши любими рецепти!



1 връзка с “КОШНИЧКИ”

  • The following time I read a weblog, I hope that it doesnt disappoint me as a lot as this one. I mean, I know it was my option to learn, however I really thought youd have something attention-grabbing to say. All I hear is a bunch of whining about one thing that you could fix for those who werent too busy in search of attention.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.