Необходими продукти
- 250 г. маскарпоне
- 100 г. крема сирене (може и извара)
- 1 чашка кафе
- 10 бр. кактусови смокини (става ужасно вкусно и с 20 бр. обикновени смокини)
- 20 бр. бишкоти
- 1 бр. портокал
- 3 с.л. мед
- 2-3 с.л. бейлис
- захар (на вкус)
- малко прясно мляко (за накисване на бишкотите, може и кафе)
Начин на приготвяне на деконструирано тирамису с кактусови смокини
Мариноваме разрязаните на половинки смокини със сокът на портокалът и меда за поне 1 час.
Междувременно приготвяме гладък крем от маскарпоне, крема-сирене, кафе, захар и бейлис.
Изпичаме на грил маринованите вече смокини (до омекване).
Аз лично разполагах с кактусови смокини, но съм приготвяла рецептата и с обикновени – става също много вкусна!
Бишкотите топим от едната им страна в прясно мляко, за да са меки (може и в кафе, но за мен става прекалено натрапчив вкусът на кафе).
В подходяща чиния подреждаме ред бишкоти, ред крем от маскарпоне, смокини и заливаме с капчици мед.
Да ви е вкусно!
