Чийзкейк в бурканче – въпреки че този вид чийзкейк е по-лек и по-ефирен от традиционния чийзкейк, общата идея е една и съща: ароматна бисквитена основа, фин крем и плодове за разкош.
Необходими продукти
- 250 г. маскарпоне
- 200 г. заквасена сметана
- 1 ванилия
- 2-3 с.л. течността от сладко от зелени смокини (може и друго по избор, но да е по-течно)
- 4 бисквити (аз използвам тип какао „Закуска“)
- ягоди
- къпини (плодове по избор и вкус)
Начин на приготвяне на чийзкейк в бурканче
Смесваме маскарпонето, сметаната, ванилия, течността от сладкото и правим хубав крем.
На дъното на бурканчето натрошаваме бисквитите на пясък, с височина около 1 см.
След което добавяме пласт от крема от маскарпоне – двойно по-голям от бисквитите.
Подреждаме пласт от плодовете.
След което повтаряме всички пластове, така че да завършим с плодове.
Bon appetit…