"Когато сладкарстваш, следвай инструкциите. Когато готвиш, следвай себе си." - Лайко Барс
ЧИЙЗКЕЙК С БОРОВИНКИ

ЧИЙЗКЕЙК С БОРОВИНКИ

Порции: 10
Време за подготовка: 15 мин.
Време за готвене: 15 мин.
Общо време: 30 мин.
Чийзкейк с боровинки - една класика, която обожаваме и можем с удоволствие всеки ден да си похапваме. Десерт, който оставя чувствен спомен дълго след това.
511

Чийзкейк с боровинки – една класика, която обожаваме и можем с удоволствие всеки ден да си похапваме. Десерт, който оставя чувствен спомен дълго след това …

Продукти:

За блата:

  • 1 опаковка чаени бисквити
  • 1 опаковка краве масло
  • 1 с.л. какао

За крема:

  • 2 опаковки крема сирене
  • 100 г. пудра захар
  • 250 мл. сладкарска сметана
  • 1 опаковка желатин

За плодовия пласт:

  • 250 г. боровинки
  • 1/2 опаковка желатин

Мерки и еквиваленти за продукти

Начин на приготвяне:

Бисквитите смиламе с блендер (на трохи), смесваме с маслото (предварително разтопено) и какаото.

В подходяща форма изсипваме готовата смес, като я притискаме добре по дъното на формата, така че да се получи твърд блат.

Слагаме в хладилника така получения блат, за да стегне добре.

Разбиваме с миксер сладкарската сметана.

В отделен съд разбиваме крема сиренето с пудрата захар.

Желатина разтваряме в около 30 мл. студена вода, за да набъбне (5-10 мин), след което слагаме на котлона за да се сгъсти.

Смесваме сметаната, крема сиренето и желатина.

Разстиламе равномерно така получения крем върху готовия блат и пак прибираме в хладилника.

Накрая завираме плодовете и добавяме 1/2 опаковка желатин (третиран като по-горе).

Заливаме крема с плодовия пласт и връщаме в хладилника за една нощ.

Чийзкейк с боровинки рецепта от Вкусните рецепти

Може да пробвате и други наши любими рецепти!


Ако статията ти е харесала, моля сподели я за да достигне до повече хора. Благодаря!
FacebookGoogle+


Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


CLOSE
CLOSE